加勒比海的多明尼加共和國為世界甜橙的主要產出國之一。

柑橘類香氣總是給多數人帶來濃厚卻清新舒爽的感受，不僅像極了愛情，也能讓人感受到來自熱帶氣候地區的熱情和愉悅，恰如長年陽光普照的加勒比海島國─多明尼加共和國。
 
多明尼加全境位處北回歸線以南，全年均溫大約落在攝氏25度，加上年降雨量、大量日照等條件對於甜橙來說都非常適合生長。根據多明尼加政府農業部門資料，多國現行以栽種瓦倫西亞甜橙為主力，至少有21,297公頃土地專門生產甜橙(相當於25,814個足球場)，並自2002年到2012年間透過農業技術改良將產值提升62%，使得高品質的多明尼加甜橙足以供應國內需求及其他相關產品外銷，尤其近年芳療風氣盛行，因而吸引許多公司爭相與多國甜橙農民進行契作以生產精油。


多明尼加氣候相當適合甜橙生長。攝影者：Julie Aagaard；來源：Pexels

肺炎危機帶來轉機

同樣位於南美洲的巴西也盛產甜橙，其出口量佔全球市場的34%產量，不過因為2020年的COVID-19肺炎疫情，引發各國政府相繼封城或提倡社交距離，使得貨運時間與成本提高，也降低人們上街的次數和意願，因此原本多達60%以新鮮水果形態販售的甜橙突然大量滯銷，巴西國家地理與統計局亦證實甜橙的預計需求量將可能下滑1,070萬噸。然而這樣的危機，對甜橙的衝擊目前看來還在可接受範圍，這全得歸功於甜橙精油。
 

甜橙的主要產地巴西，近年來因為大環境的影響有不小變動。／圖片來源：網址

由於甜橙方便取得且成本相對其他精油來的親民，因此自2012年便有國外研究團隊將低濃度的甜橙精油與受金黃葡萄球菌（Staphylococcus aureus）感染人體細胞作用後，發現精油能在不傷害細胞的狀態下殺死細小的金黃葡萄球菌。此外有相關研究報告結論顯示，甜橙對於減重、抗憂鬱、人體免疫和消化系統……等都有相當正向的作用。
 

多明尼加的高品質甜橙吸引許多公司合作製成精油。來源：Pexels

基於上述原因，低廉實惠且能有效抗菌的甜橙精油需求量，在疫情時期隨著清潔用品與家用保健的訴求大幅提升，許多農民與盤商也抓準時機將收成的甜橙轉售中小工廠製成果汁與精油減少災損，只是在貨運持續「卡關」下，甜橙精油短期內產量可能也無法提升，甚至可能出現被迫漲價的窘境。
 
多種類的甜橙家族

甜橙為芸香科柑橘屬的一支，較籠統來說可以將甜橙與柳橙（柳丁）畫上等號，但實際上甜橙品種不少，較知名的有瓦倫西亞甜橙（Valencia orange）、血橙（Blood orange）、雅法橙（Jaffa orange）或是變種的臍橙（Navel orange）。即便如此，除了外型、肉質口感與香氣稍有不同以外，以上都是甜橙（Citrus sinensis）的一種，萃取精油效果差異也不大，只是為因應大眾對香氣的不同需求，市場上通常仍會將血橙精油特別自甜橙家族區分出來。


甜橙品種多樣，其中血橙因含花青素，於近年受到相當地關注。攝影者：Alexas Fotos；來源：Pixabay

造成光敏性問題的主因

甜橙精油價位平實親民，但許多人對於使用甜橙精油的最大疑慮就是光敏性問題，導致這項恐慌的主因就是由植物自行合成的天然有機化合物呋喃香豆素（Furanocoumarin）。植物自產呋喃香豆素是為了預防受生物啃咬的自然機制，也確實在研究中發現作用於人體時有抑制藥物代謝的狀況。


其實正確使用甜橙或其他柑橘類精油，就不必擔心光敏性問題。攝影者：Karolina Grabowska；來源：Pexels

雖然以正常食用柑橘的量達到對人體產生作用的呋喃香豆素劑量機率極低，不過許多市面上的商業大廠為了消弭顧客人的擔心狀況，多數都會先行將呋喃香豆素大幅去除，供消費者安心使用；若是愛美白的水水女孩依舊擔心光敏導致皮膚黑色素累積，也可以將甜橙精油稀釋後便可安心使用於肌膚上。


多明尼加特定區域海岸有大量高級渡假村。攝影者：Gerson Repreza；來源：Unsplash

PLUS!多明尼加旅遊必去景點
 
海島風光一網打盡
多明尼加共和國稍比台灣大30%，但境內卻有多達38個國家公園，位於東部和東北的海岸周邊則進駐大量飯店與高級渡假村，是許多遊客所喜愛的觀光區塊。


典型的加勒比海風光紹納島。來源：Pixabay

紹納島（Isla Saona）
要說最具加勒比風情的椰林陽光白沙灘與湛藍海水的結合，位於多明尼加東南方的紹納島絕對滿足了上述所有條件。除了岸邊的水上活動之外，紹納島還有多處淺灘可進行浮淺；想要進行水肺潛水的人，在紹納島也有幾處沈船或珊瑚礁形成的生態圈，是潛水愛好者不容錯過的勝地之一。


哈提斯國家公園為深受年輕遊客喜愛的冒險之地。攝影者：Kevin Wolf；來源：Unsplash

哈提斯國家公園（Los Haitises National Park）
哈提斯園內擁有大片副熱帶森林，並有數種加勒比海特有的紅樹林種植物，以紅樹林以及白種紅樹林為主。因此哈提斯雖然並非野生動物保留區，卻有各式熱帶海島鳥類棲息，不只吸引愛鳥的觀光客，園內大量石灰岩洞與起伏的地形也成了年輕遊客冒險之旅的必訪景點。


山美納灣經年有鯨魚進駐繁殖。攝影者：Robin Canfield；來源：Unsplash

山美納灣（Samana）
在山美納灣除了延續哈提斯國家公園的自然地景外，海灣吃水極深且廣，灣內風浪相對平靜，成了極知名的賞鯨點。根據當地記錄每年至少有1,500頭座頭鯨會在1到3月間在此停留進行繁殖和生產。



作者：Dante
FB：Dante C
 

拉丁學名：Citrus sinensis

萃取方法：冷壓法

萃取部位：果皮

植物科屬：芸香科 (Rutaceae)

主要產地：巴西、美國、墨西哥、義大利、西班牙

甜橙的植物概述：

屬於芸香科 (Rutaceae) 的一種常綠果樹，廣泛栽培於世界各地的熱帶和亞熱帶地區。甜橙是現今最常見的柑橘類水果之一，具有甜美的味道和高含量的維生素C。甜橙以其果肉、果汁和果皮的多重用途聞名，廣泛應用於食品、飲料、芳香療法和精油製作中。

植物特徵

• 樹木：甜橙樹是一種中型常綠果樹，通常可達6至15米高，樹冠呈圓形，枝葉茂盛。
• 葉片：葉片呈深綠色，橢圓形或長橢圓形，邊緣光滑，具有光澤。
• 花朵：甜橙樹的花朵為小型白色花，具有濃郁的芳香，通常在春季開放。
• 果實：甜橙果實圓形或橢圓形，果皮呈橙色，果肉多汁，味道甜美。果皮是提取甜橙精油的主要部位。

生長環境

甜橙樹適應溫暖、陽光充足的氣候，喜歡排水良好且富含有機質的土壤。它對霜凍敏感，因此主要分布於熱帶和亞熱帶地區，如巴西、美國、墨西哥、義大利和西班牙等。

甜橙精油的化學成分及其比例：

學成分主要由單萜類化合物組成，尤其是檸檬烯。這些成分賦予甜橙精油清新、甜美的香氣，並具有抗氧化、抗菌、抗炎和提升情緒的作用。以下是甜橙精油的主要化學成分及其大致比例：

主要化學成分及比例

1. 檸檬烯 (Limonene)：85-96%

   • 特性：具有甜美的柑橘香氣。
   • 功能：檸檬烯是甜橙精油的主要成分，具有強效的抗氧化、抗菌、抗炎作用。它有助於提振情緒、促進消化、增強免疫力，並常用於清潔產品中以淨化和去除油脂。

2. β-蒎烯 (β-Pinene)：0.5-3%

   • 特性：帶有清新的松木香氣。
   • 功能：具有抗菌、抗炎和促進呼吸系統健康的作用，並有助於提振精神和清新空氣。

3. 乙酸芳樟酯 (Linalyl acetate)：0.2-1%

   • 特性：帶有甜美的花香氣息。
   • 功能：具有鎮靜、抗焦慮和抗炎的作用，能幫助放鬆情緒和舒緩壓力。

4. 香葉醇 (Geraniol)：0.1-0.5%

   • 特性：具有玫瑰般的香氣。
   • 功能：具抗菌、抗氧化及促進皮膚修復的作用，常見於護膚品中。

5. 橙花醇 (Nerol)：0.1-0.3%

   • 特性：具有清新花香的氣味。
   • 功能：具抗菌和抗炎作用，適合用於護膚和抗感染配方中。

功能相關性

• 檸檬烯 是甜橙精油的主要成分，賦予其抗菌、抗炎、抗氧化和提振情緒的效果，特別適合用於淨化空氣、促進消化和提升免疫力。
• β-蒎烯 提供了額外的抗菌和抗炎效果，增強了精油的清新和淨化特性，特別適合呼吸系統護理。
• 乙酸芳樟酯 和 香葉醇 為精油提供了鎮靜和舒緩效果，特別有助於放鬆和護膚。

藥學屬性：

• 抗氧化：甜橙精油中的檸檬烯具有強效的抗氧化作用，能幫助中和自由基，保護細胞免受氧化損傷，延緩衰老過程，特別適合用於護膚和抗衰老產品中。
• 抗菌與抗病毒：檸檬烯和其他單萜類化合物具有抗菌和抗病毒的特性，有助於抵抗多種病原體，適合用於清潔產品和預防感染。
• 抗炎：甜橙精油具抗炎特性，能幫助減輕皮膚和肌肉的炎症反應，適合用於護膚品和按摩油中。
• 提升情緒與抗焦慮：甜橙精油的甜美柑橘香氣能舒緩焦慮、減少壓力並提升情緒，常用於芳香療法中，能促進放鬆和改善情緒。
• 促進消化：甜橙精油可促進消化，減輕消化不良、腹脹和便秘等問題，有助於支持健康的消化系統。
• 促進血液循環：甜橙精油能促進血液循環，改善皮膚和肌肉的代謝，適合用於按摩，緩解浮腫和肌肉疲勞。

主要功能：

1. 提升情緒與減壓：

   • 甜橙精油的甜美柑橘香氣具有提神和振奮的作用，能有效減輕焦慮、壓力和抑鬱感。擴香使用有助於改善情緒，促進精神放鬆。

2. 抗氧化與護膚：

   • 甜橙精油富含抗氧化成分，能促進膠原蛋白生成，延緩皮膚老化過程，減少細紋，提升皮膚彈性和光澤度。適合用於抗衰老護膚品中，並可促進皮膚修復。

3. 促進消化：

   • 甜橙精油有助於改善消化不良、便秘和腹脹等問題。稀釋後按摩腹部或擴香使用能幫助緩解消化不適。

4. 抗菌與淨化空氣：

   • 甜橙精油具有抗菌和抗病毒特性，可用於清潔產品中淨化空氣，幫助減少空氣中的病原體，特別適合在流感季節使用。

5. 促進血液循環與放鬆肌肉：

   • 甜橙精油能促進血液循環，幫助舒緩肌肉痠痛，適合用於按摩油中，幫助放鬆肌肉，緩解疼痛和疲勞。

使用禁忌：

1. 光敏性：

   • 甜橙精油屬於柑橘類精油，具有光敏性。使用後應避免暴露在陽光下，否則可能會導致皮膚光敏反應，如灼傷或色素沉著。建議在使用甜橙精油後，避免在24小時內曬太陽或使用高強度紫外線設備。

2. 皮膚敏感測試：

   • 甜橙精油對敏感皮膚可能會引起輕微的刺激。在使用前建議進行皮膚貼片測試，將稀釋的精油塗抹於手腕內側，觀察是否有過敏反應。

3. 孕婦與哺乳期婦女：

   • 雖然甜橙精油相對溫和，但孕婦和哺乳期婦女應避免高濃度使用，並且在使用前應諮詢專業芳療師或醫生。

4. 兒童使用：

   • 對於兒童，應充分稀釋後使用甜橙精油。避免在嬰幼兒和小孩的臉部直接使用，並確保避免高濃度精油與皮膚接觸。

5. 內服禁忌：

   • 不建議自行內服甜橙精油，除非在專業芳療師或醫師的指導下使用。高劑量內服可能對消化系統或肝臟產生壓力。

甜橙精油具有強效的抗氧化、抗菌和抗炎作用，並且能有效提振情緒、促進消化和護膚。然而，由於其光敏性，使用後應避免陽光暴露，並對於敏感皮膚、孕婦和兒童使用時應謹慎。避免內服甜橙精油，並確保使用前適當稀釋。

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主圖／攝影者：David Mark；來源：Pixabay